| 対象者(お勧めの方） | どなたでも |
| 標準時間 | 90分 |
| 研修形式 | リアル／オンライン／どちらも可 |
| 定員 | 30名 |
| 会場準備物 | プロジェクター、ホワイトボード、延長コード等 |
| 会場レイアウト | スクール形式 |
研修の到達点、期待効果
- 自社のルールの背景、導入の理由の理解が進みます。
- 単なる知識ではなく実践につながります。
- 全員の理解が深まり、トラブル対応力がアップします。
研修のポイント
- 正しい理解や行動につながり、HACCPのレベルが向上します。
- 毎日の作業手順やルールへの正しい理解が深まり、効率改善にもつながります。
研修プログラム
- 間違っていますあなたの衛生の常識（食中毒の時季等）
- 対策は、「持ち込まない、つけない、増やさない、やっつける」
- 知っていることは、出来ることではないと認識を！
- 自社のルールはなぜそのようになっているか考えてみます！
- まず３Sから始めよう！（意味と進め方を整理）
- まとめ・・衛生管理は効率化の手法
