スーパーマーケット 売場の計数管理研修
内容
売場の数字を理解し、管理帳票から問題を発見して解決策を導き出せる人材を育成します。
売場の計数管理研修は、スーパーマーケットにおける管理帳票の読み方を学び、売場の数字から問題を読み取る能力をつけるための研修コースです。
- 担当売場の数字を理解し、日々の仕事との関連性を理解させたい
- 管理帳票を読み、課題発見に役立てたい
- 売場責任者の主体的な改善取組みを定着させたい
特長
- 管理帳票を読み、この数値から課題を発見し、売場の改善を図ることができる売場責任者を育成することを目的とした研修です
- 担当する売場の現状を把握する数字の種類とその数字から読めることは何かを練習問題を通じ、１つ１つの基本を理解できます
- 管理帳票の事例を活用し、数値から何が読み取れ、何をしなければならないかについてグループで検討をし、発表することにより、数値からの課題発見・改善の道筋を導く方法を学べます
研修カリキュラム
１．売場の数字
１）「売上」に関する数字
２）「ロス」に関する数字
３）「在庫」に関する数字
４）「効率」に関する数字
２．業務上使用している部門数字
１）管理帳票の指標と項目の確認
２）管理帳票から数値を読み取る
※上記のカリキュラムはプログラム案です。貴社の現状課題や研修ニーズに沿って、カスタマイズいたします
※費用については、ご希望の研修日数、研修教材の量、受講者数等によって異なります。
そのため、事前打ち合わせにて貴社のご要望を承り、個別にご提案・お見積させて頂きます。
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