接客基本スキル研修(飲食編)

目的(内容・ゴールなど)

・お客さまをおもてなしし、お客さまに楽しいお食事時間を提供できる接客を身につけます。

研修の期待効果

・飲食店において、お客さまをもてなす基本的な接客が出来るようになります。

受講対象者

  • 飲食店で初めて接客を行う方
  • 飲食店での接客を見直したい方
  • ショッピングセンターに入館、飲食店への配属後、間もない方

研修カリキュラム

研修時間: 120分

  1. 飲食店スタッフの役割
  2. 基本マナー確認
  3. 気持ちを動作で伝える
  4. 接客STEPの再確認
  5. お客様に感動を与える接客サービスの要素

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